金灿灿的枇杷挂满枝头，瀹潭村的果农们正忙着采摘、分拣、包装……2025年，歙县坑口乡瀹潭村迎来枇杷丰收季。近年来，坑口乡立足“三潭枇杷”核心产区优势，通过举办枇杷节、对接企事业单位订单、延伸深加工产业链、推动农文旅融合等举措，让小枇杷成为带动农户增收、助力乡村振兴的“黄金果”。

一、党建引领：集体经济合作社打通销路“最后一公里”

“以前枇杷熟了愁销路，现在合作社统一收购，价格稳了，收入也高了！”瀹潭村村民孙卫星笑着说。2025年，坑口乡依托瀹潭村集体经济合作社，主动对接黄山市人民医院、学校等单位，以“订单农业”模式包销农户枇杷超5万斤，解决散户销售难题。同时，通过电商平台和“瀹潭枇杷”自有品牌，推动枇杷线上销售，辐射长三角市场。

    驻村工作队长曹晓玲正在打包枇杷、手工制作枇杷茶

二、延伸链条：从“鲜果销售”到“全产业开发”

瀹潭村的枇杷产业不止于鲜果。在坑口乡政府引导下，立龙专业合作社创新开发“枇梨杷啦”茶饮品牌，利用枇杷叶、枇杷花研制养生茶，年加工鲜叶2吨，带动20余户农户参与生产。“枇杷叶过去当柴烧，现在做成茶，一亩地能多赚2000元！”合作社负责人张开晨介绍。

三、农旅融合：枇杷节与研学活动激活乡村活力

2025年5月，坑口乡成功举办“三潭枇杷节”，吸引游客超万人次，现场销售枇杷及衍生品30万元，并推出“枇杷研学游”项目。游客可体验采摘、制作枇杷茶、学习枇杷文化，带动周边民宿和农家乐增收。“没想到枇杷还能‘玩’出这么多花样！”合肥游客李女士感叹。

小枇杷“链”动大未来

从“提篮叫卖”到“品牌化运营”，从“单一鲜果”到“茶饮+研学”多元业态，瀹潭村的枇杷产业正是歙县乡村振兴的缩影。未来，坑口乡计划引入冷链物流、建设枇杷加工厂，进一步推动三产融合，让“枇杷经济”持续释放富民效应。(凌彬彬）