12月是中华老字号酱肉品牌天福号创建284周年的厂庆月。不少细心的市民发现,近期在北京物美、超市发、京客隆、首航四家连锁超市内,均设有天福号“284周年庆”的惠民专柜。
据北京市连锁经营协会会长李燕川介绍,此次惠民活动由协会搭台发起,借助老字号天福号284周年庆典契机,联动本市物美、超市发、京客隆、首航四家保供超市200余家门店专柜,在12月16日至18日,周末三天推出天福号酱肘子、叉烧肉、茶肠3只爆品惠民,为新年百姓购物增添更多喜庆色彩。本次促消费活动旨在惠民便民基础上,挖掘北京市场消费潜力,提振市场,提高老字号品牌在消费者中的认知度和美誉度。北京市连锁经营协会作为政府和企业之间的纽带,充分发挥桥梁纽带作用,充分沟通企业之间的需求,持续不断地推出多样惠民活动。
据了解,此次活动除了一直深受顾客喜爱的酱肘子,天福号还特别推出了叉烧肉、茶肠等多款特价熟食。负责天福号专柜的工作人员介绍,老客们沉甸甸的喜爱就是大家持续便民惠民服务的动力。“作为起源于北京的中华老字号品牌,靠北京市场的广大消费者多年支持与信赖才走到今天,并成长为北京熟食市场领军品牌。天福号284周年庆,是天福号回馈市场厚爱的机会。”北京天福号食品有限公司总经理刘刚总表示。
作为中华老字号企业,天福号始创于清乾隆三年(即公元1738年),已有284年的发展历史,拥有国家级非物质文化遗产酱肘子制作工艺。近些年来,天福号秉承“诚信为本,品质是天”的理念,针对当下消费需求的变化,在传统中不断追求创新,产品深受消费者的喜爱。
特别是近两年来,天福号的熟食也在不断推陈出新,与王致和跨界推出的腐乳鱼,受年轻一族喜爱的德式风味烤猪肘、爆汁肉肠,还有受主妇人群追捧的炉肉大烩菜、红烧肉、莲藕丸子、梅菜扣肉等多种预制菜。今年,随着消费者的健康意识不断加强,天福号将打造高品质生活方式为己任,从食材出发,创新推出了由自有全产业链育种、养殖的原生态土猪系列熟食,这种土猪来自四川省宝兴县夹金山,以农家蔬菜散养,整个生长周期近1年,肉味更香,更纯正。
春节临近,天福号更是在热点商圈、超市店铺推出“京品年货街”“京京有味”“京品美物大赏”活动,为商超实体店铺引流,促进沉浸式消费体验,让消费者感受到浓郁的春节氛围和家的味道,让京城百姓既饱眼福又饱口福。届时将联手北京科技大学、北京联合大学的在校学生共同设计的新款春节礼盒也已经铺货到店。以传统葫芦、蝙蝠等纹样为主画面,有着福禄双全美好寓意的“佳福”礼盒;采用国潮风格手绘锦鲤、寓意金玉满堂的“新春福礼”;以中国传统剪纸兔子提灯入画的“吉兔纳福”。校企合作使得学生团队能够深度参与到天福号的诸多形象设计中,使老字号让人眼前一亮,焕发新生。北京天福号食品有限公司总经理刘刚说:“老字号要走得更远更好,必须焕发年轻态,敢于大胆创新。”记者在专柜看的,除了成品礼盒外,多种低温熟食都有自装款的礼盒可供消费者选择,也为消费者提供了多样的选择。
历经十几代人的传承和发展,天福号在不断展现老字号新活力的同时,创新工艺、拓展手法,为满足消费者的多元化需求不断精进,守护百姓心中经久不衰的老味道。未来天福号将继续通过品质力与创新力持续为产品赋能,打造更多健康、美味的餐桌美食,助力健康生活。
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