2026年7月11日,安徽农业大学“数智兴农”实践团队前往安徽省广德市黄金芽交易市场,围绕特色茶产业的品牌建设、销售模式及数字化转型现状开展实地调研。此次调研旨在深入了解基层茶企在农业数字化应用中的真实痛点,为后续构建区域品牌数据共享平台、推动非遗农产品价值转化积累一手数据。

图为实践团在广德黄金芽交易市场合影,戈子怡摄
广德市地处皖东南,与浙江安吉接壤,是长三角地区重要的茶叶产区。近年来,当地依托生态优势,形成了以“广德黄金芽”为核心的特色茶叶品牌体系。作为国家地理标志保护产品及县级非物质文化遗产,广德黄金芽已成为当地乡村振兴的重要名片。位于城区东部的黄金芽交易市场,则是观察这一产业发展的关键窗口。
调研当日,团队深入市场内部,与多家涵盖种植、加工、销售全链条的经营主体进行了座谈交流。在一家拥有十余年经营历史的茶企,负责人向团队介绍了当前产品线布局:云雾茶主打大众口粮市场,均价约350元/斤;白茶定位礼品市场,溢价较高;而作为核心品牌的黄金芽,售价稳定在400元/斤左右。尽管企业在种植端已尝试引入无人机施肥、绿色防控等数字化手段,但在后端环节仍面临明显瓶颈——产品尚未接入国家农产品追溯平台,线上销售渠道建设滞后。该负责人坦言,数字化转型面临“人才缺、资金紧、技术门槛高”三重压力,亟需政府在购机补贴、技术指导及品牌推广等方面给予系统性支持。

图为团队成员与负责人进行交流,戈子怡摄
在随后的市场调研中,团队进一步了解到当前茶产业面临的结构性矛盾。一方面,受宏观经济环境影响,茶叶整体销售形势趋紧,部分茶农被迫转向市场设点直销以拓宽销路;另一方面,品质分级带来的价格分化显著,阳岱山村等高山茶区鲜叶价格可达低山茶区的三倍以上,优质优价机制初步形成。然而,从整体来看,当地茶叶线上销售占比依然偏低,多数经营主体受限于产量规模与电商运营能力,未能有效打通网络销售渠道。更为关键的是,广德黄金芽虽手握“地理标志”与“非遗”双重认证,但在实际交易中,品牌溢价效应并不显著,“有品无牌、有价无市”的现象依然存在,品牌影响力与市场认知度仍有较大提升空间。

图为团队成员向负责人进行调研,戈子怡摄
在访谈中,经营主体负责人黄女士提出的“人才断层”问题引发了团队的深度思考。她指出,老一辈茶农凭借经验管理生产,但在数字化、标准化等现代经营理念上存在认知局限;而年轻一代虽具备专业知识与技术视野,但返乡创业仍面临资金、技术及理论与实践脱节等多重阻碍。这一现实困境,恰恰印证了“数智兴农”项目搭建区域品牌数据共享平台的紧迫性——唯有通过数字化手段连接“老经验”与“新思维”,才能真正推动农业数字化应用下沉基层。

图为团队成员向负责人黄女士进行调研,邱庆庆摄
从清晨的鲜叶交易到午后的成品茶品鉴,从茶园管护到加工车间,“数智兴农”团队以扎实的调研步伐,逐步勾勒出广德茶产业发展的完整图景。调研发现,尽管部分主体已在种植端迈出数字化步伐,但在加工标准化、质量全链条追溯、电商精细化运营及品牌系统化推广等环节,仍存在明显短板。
当前,国家正大力推进数字乡村建设,强调以数字技术赋能乡村特色产业。广德黄金芽的突围之路,不仅在于守住非遗技艺的“根”,更在于借助数字技术重塑品牌的“魂”。未来,“数智兴农”团队将持续深化调研,致力于以数字化解决方案破解“非遗名片难溢价”的行业痛点,助力广德将生态资源与文化优势转化为实实在在的品牌竞争力,让地道土特产亮出高标准,为乡村振兴注入持久的数字动力!(金灿 邱庆庆 李家帅)
本文采摘于网络,不代表本站立场,转载联系作者并注明出处:/showinfo-2-17513-0.html
