2025年2月6日，在山东省聊城市莘县后柳屯村，一座普通的农家小院里飘出阵阵麦香。村民李保才夫妇的手工馒头作坊正开足马力，赶制当天的新鲜订单。从传统面食到庭院经济，从家庭作坊到乡村振兴的缩影，这座小作坊的故事，折射出普通农民在政策扶持下的创业智慧与生活新变。

创业初心：传承文化，守护家庭

李保才自幼熟悉传统馒头制作工艺，但过去村里青壮年多外出务工，留守家庭生计与养老育幼难以兼顾。“馒头是刚需，传统手艺也不能丢。”他萌生了利用自家庭院创办手工馒头坊的想法。2018年，李保才夫妇投入全部积蓄购置基础设备，以纯手工制作、无添加为卖点，让“老味道”成为连接传统与现代的纽带。“既能在家门口赚钱，又能照顾老人孩子。”李保才说，这圆了他“不离乡土也能致富”的心愿。

破局之路：政策发力，拓宽销路

创业初期，作坊面临资金短缺与销售渠道单一的双重困境。“手工产量低，一天最多做500个，镇里超市都不敢接单。”村委会得知后，协助他申请了小额贷款，并牵线对接镇内商超、学校食堂。2023年，作坊引入和面机、蒸箱等设备，日产量跃升提高一倍多，年收入突破8万元。

挑战与机遇：品牌化与规模化之困

尽管效益可观，李保才坦言作坊仍面临瓶颈：品牌知名度不足、物流成本高企且劳力短缺。“村里年轻人少，旺季时订单都接不过来。”对此，他计划借力短视频平台推广产品，并与邻村作坊探讨联合采购、共享物流的合作社模式。村委会也表示，将推动“一院一品”特色认证，整合分散庭院经济，打造区域公共品牌。

庭院经济的乘数效应

李保才的实践点燃了村民的创业热情。庭院经济不仅让一个个小院焕发生机，更带动周边产业链发展——原料采购、物流运输、包装设计等环节逐步完善，昔日的留守妇女、老人纷纷加入，形成了“一户带多户、小院连成片”的蓬勃景象。“过去总觉得打工是唯一出路，现在发现家门口也能闯出新天地。”一位参与作坊工作的留守妇女感慨道。

未来图景：小庭院撬动大振兴

庭院经济不是小打小闹，而是乡村振兴的致富引擎。从袅袅炊烟到机器轰鸣，从一家作坊到一片产业，后柳屯村的庭院经济实践印证着乡村振兴的深层逻辑：以文化底蕴为根，以政策创新为壤，让传统技艺在现代化转型中重焕生机。这片土地上，无数个“李保才”正用双手编织着属于自己的庭院小康图景。

文/永不“庭”歇调研团张子涵

图/永不“庭”歇调研团杨茗博